Люцерна – многолетняя бобовая культура, об- ладающая глубоко проникающей корневой системой. Благодаря этому свойству в засушливые периоды люцерна всасывает достаточное количе- ство воды из грунтов глубокого залегания. Именно по этой причине в летний период она развивается лучше, чем злаковые травы, и считается хорошей альтернативой для хозяйств, лишенных возможности организовать орошение кормовых угодий.

Люцерна в основном возделывается как укосная культура, для заготовки сена и сенажа. В условиях жаркого, солнечного климата ее можно использо- вать как ограниченно пастбищную культуру. Люцер- на – ценная кормовая культура, характеризуется высокой урожайностью и отличной питательной цен- ностью. Класс зимостойкости люцерны определяет- ся способностью сорта уходить в состояние покоя в зимний период и измеряется по шкале от 1 до 9; класс 1 соответствует максимальному состоянию по- коя и, как следствие, максимальной зимостойкости.